Como ha llegado la época de la huerta, pues hay que empezar a utilizar calabacines, tomates, pepinos, calabazas.....
Hoy le ha tocado el turno al calabacín, además frío que es lo que apetece.
Ingredientes:
3 calabacines
1 vaso de agua
1 brik de nata para cocinar
3 quesitos.
Puse los calabacines en el vaso de la thermomix y los pique. Añadí el vaso de agua y temperatura varoma 20 minutos a velocidad 1.
Cuando le quedaban 5 minutos le añadí la nata y los quesitos.
Dejarlo que se enfrie y yo le puse picatostes, aunque mañana creo que le voy a poner unas lonchitas de jamón.
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