Ya está llegando la época de las fresas, yo ya he empezado.
Aqui os dejo la receta del mousse de fresa está buenisimo.
Ingredientes
100 gr. de azúcar.
650 gr de fresas.
500gr nata líquida.
El zumo de 1/2 limón.
Preparación
Lavamos las fresas, les quitamos el tallo y las hojas
verdes, las troceamos, reservamos alguna para usarlas después en la
decoración final. Las trituramos en la batidora, añadiéndolas el zumo de
limón y la mitad del azúcar.
Montamos la nata liquida con el azúcar restante. Mezclamos con el puré
de fresa. Adornamos con las fresas que teníamos reservadas.
Espero que os guste
La receta me ha encantado como tu blog que es de lo más sensorial; dan ganas de degustar, tocar, mirar, ... ¿tendrá que ver este hecho con que seas la profe de música más especial que conozco? Seguro, porque tus clases son como tus espacios en el blog, da gusto sentirlas con los cinco sentidos.
ResponderEliminarjejejeje que pelota, luego me llevaré algo a la clase!!!!!!!!! bss y muchas gracias
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